Receta

Flan

Ingredientes:

- Agua Hirviendo

- 1/2 taza de azúcar

- 3 huevos

- Una lata de leche condensada

- Una lata de leche evaporada

- Lata para hornear

- Molde redondo de vidrio


Proceso:

1. Prender el horno a 350.

2. Licuar los huevos y ambas leches.

3. En un sartén a fuego medio poner a caramelizar el azúcar. Hasta que este liquida y color caramelo. No dejes que se queme.

4. Engrasar la parte de abajo del molde con un poco de aceite.

5. Coloca el molde sobre la lata de hornear y vierte el caramelo al fondo del molde (debes hacerlo cuando el caramelo este listo, no dejes que se enfríe).

6. Colocar el agua hirviendo en la lata de hornear hasta la mitad.

7. Coloca el molde sobre la lata de hornear y vierte la mezcla de leches sobre el caramelo.

8. Hornear por 45 mins.

9. Déjalo enfriar.

10. Desmóldalo sobre un plato grande y disfruta 😉

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